La Semaine du goût , du 13 au 18 octobre 2008 à la CCI
Cette année, le samedi sera inclus dans la Semaine du Goût, une manifestation organisée par la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin en partenariat avec la Chambre d’Agriculture. Ateliers de développement du goût à destination des scolaires, séances de découverte et de dégustation culinaire pour tous les publics l’après-midi, etc. les animations seront nombreuses. Boulangers, restaurateurs venus de tout le département ou bien encore vignerons de la Couronne d’Or prêteront leur concours. Sans interruption de 10 h à 18 h, dans les locaux de la CCI de Strasbourg et du Bas- Rhin, place Gutenberg. Insérée dans le programme national « Manger Bouger », la manifestation est présentée sur internet.
Equip’hotel, du 15 au 19 novembre 2008 Paris Porte de Versailles
Salon mondial des hôtels, restaurants et collectivités Animations très tendance cette année au Salon Equip’hôtel avec notamment Anne-Claire Paré du cabinet Bento ainsi que les deux chefs Alberto Herraïz et Jacques Pourcel qui vous diront tout sur l’internationalisation de la cuisine. Un positionnement très actuel confirmé par le programme articulé autour de quatre lieux phare : le snacking des chefs, le théâtre des chefs, l’atelier café-bars, les ateliers gourmands et Equip hôtel TV qui relaiera en temps réel des points forts du Salon.
À l’occasion de ce rendez-vous mondial, des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin organise un déplacement groupé le lundi 17 novembre. Voyage en TGV avec petit-déjeuner et plateau-repas au retour et entrée au salon. Participation aux frais : 90 € par personne. INSCRIPTION PRÉALABLE, 03 88 75 25 06 tourisme@strasbourg.cci.fr
