Une attitude d’écoute à la portée de tous
C’est un fait : l’information est un facteur déterminant dans
la stratégie des entreprises. Les nouvelles technologies aidant,
la collecte d’informations ratisse des sources de plus en plus vastes....
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Réputé pour la qualité de son golf, classé 2e meilleur parcours de France (noté 18/20 au Guide Peugeot) et 7e d’Europe, le Kempferhof de Plobsheim ouvre ses espaces de séminaire et de restauration aux chefs d’entreprise qui souhaitent allier à leurs séances de travail le charme du lieu.
À sa création en 1989, ce golf privé avec ses 13 chambres était uniquement réservé à une clientèle strasbourgeoise et allemande. Reconnu internationalement, il s’est ouvert progressivement à un public de non-golfeurs,...
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Organisée par la CCI dans le cadre de l’ouverture du World Trade Center (WTC) au corps diplomatique, la visite de l’entreprise Eiffel à Lauterbourg a été fort appréciée par l’ensemble des participants, ambassadeurs, consuls et chefs d’entreprise. Merveilleux outil industriel, à la pointe de la technologie, Eiffel est une composante du groupe européen de construction Eiffage.
Tout en conduisant la visite, Marc Buonomo,le directeur du site de Lauterbourg, qui assure également la direction de la division Ponts et Ouvrages d’Arts et Chaudronnerie depuis 1988, a passé en revue les métiers du groupe :...
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André Bord, ancien ministre, commandeur de la Légion d’honneur, a remis les insignes de chevalier de la Légion d’honneur à Manou Heitzmann Massenez, directrice commerciale de la distillerie G.E. Massenez de Villé, membre titulaire de la CCI....
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Un restaurant agrandi, une carte retravaillée par Antoine Westermann, chef du Buerehiesel, un service continu et une boulangerie Paul sont les grands traits du concept restauration repensé par le nouveau directeur d'exploitation, Julien Reix, à l’Aéroport international Strasbourg. Affilié au groupe Elior, présent dans de nombreux sites comme Nice, Lyon, Orly ou Roissy, il compte puiser dans l’expérience acquise et y ajouter une note dynamique très personnelle.
Si vous êtes passé récemment dans l’aérogare, vous avez certainement constaté les prémices du chantier qui revigorera, à l’horizon 2007, l’offre en restauration de l’aéroport. Le principe affiché par Julien Reix privilégie l’accueil du voyageur....
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Avec le TGV Est européen qui sera opérationnel en juin 2007 et le financement désormais programmé du TGV Rhin-Rhône prévu pour 2011, Strasbourg s'inscrit résolument comme un carrefour ferroviaire de premier plan. Dernière carte en date : l'impulsion donnée à la Magistrale, une ligne grande vitesse qui reliera Paris-Strasbourg-Stuttgart-Vienne-Bratislava et, à terme Budapest.
La nouvelle est tombée le 9 juin dernier. Réunis à Luxembourg, lors d’un Conseil des ministres des transports de l'Union européenne, les représentants de l'Autriche, de la France, de l'Allemagne et de ...
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Lancé à Strasbourg par Sophie Weil, ce site d’e-commerce n’est pas une simple boutique en ligne. Chronovente se situe en fait à mi-chemin entre la vente privée et la vente aux enchères. Les bonnes affaires – de -25 à -70 % par rapport au prix boutique – concernent des domaines variés :...
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C’est un fait : l’information est un facteur déterminant dans la stratégie des entreprises. Les nouvelles technologies aidant, la collecte d’informations ratisse des sources de plus en plus vastes. Mais attention, plus qu’une simple récolte, la veille économique est une démarche alliant écoute, diagnostic et prise de décision.
Pour les dirigeants, une formidable chance de sortir de l’isolement quotidien et de consolider leur compétitivité. La CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin entend les accompagner dans cette voie en créant en son sein une fonction dédiée à la veille....
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Dédié à l’accompagnement des créateurs-repreneurs d’entreprise, l’Espace Entreprendre de la CCI souffle ses dix bougies en septembre 2006. Un anniversaire qui rime avec plus de 125 000 porteurs de projets reçus, orientés, accompagnés ou formés par les spécialistes de l’Espace. Dont l’objectif est de «faire en sorte que les créateurs soient suffisamment armés pour passer le cap difficile et souvent fatidique des trois ans». À l’Espace Entreprendre, les résultats sont au rendez-vous : cinq ans après leur immatriculation, 91 % des entreprises titulaires du Passeport délivré par un jury d’experts, sont toujours en activité.
Point d’accueil et d’information pour la création-reprise d’entreprise, l’Espace Entreprendre de la CCI est né en octobre 1996. Il est alors constitué d’une équipe de trois personnes. Aujourd'hui elles sont sept et travaillent avec l’ensemble des services d’appui de la CCI....
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Sous-traiter une partie de ses activités pour se recentrer sur son coeur de métier est une opération délicate mais qui peut être payante à bien des égards. Bien menée, elle permet d’optimiser les performances afin d’abaisser les coûts et pouvoir, à terme, se spécialiser. Pour le sous-traitant également, il importe de rester créatif dans une relation où il doit préserver ses propres intérêts tout en intégrant ceux du donneur d’ordres.
En Alsace, les professionnels de la sous-traitance sont essentiellement des PME de 10 à 50 personnes dont plus de la moitié font de cette pratique leur activité principale (plus de 50 % de leur chiffre d'affaires)....
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Créée à La Wantzenau il y a dix ans par Daniel Reyt, MDM, agence-conseil en communication globale, franchit un nouveau cap en s’installant à Strasbourg. Devenue Citeasen (prononcez citizen), elle se dote d’une nouvelle stratégie, intégrant développement durable et éthique à ses prestations.
En dix ans de présence sur le marché alsacien, Daniel Reyt a vu émerger au sein de sa clientèle une prise de conscience environnementale. «Petit à petit, nos recommandations ont intégré les trois dimensions : développement économique, protection de l’environnement et équité sociale»....
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Destinée essentiellement à un public d’élus locaux, une campagne d’information a été menée par l’association Fibois (l'interprofession forêt-bois Alsace) sur son rôle de soutien et de promotion du bois en Alsace, ponctuée de plusieurs visites d’entreprises de la filière. Parmi celles-ci, UPM Stracel à Strasbourg, en illustration de l’industrie papetière.
La filière bois en Alsace : la 3e région la plus boisée en France (avec 1/3 de son territoire environ) est également la 1re région forestière de France au niveau du pourcentage de surface certifiée PEFC*....
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Spécialisé dans la vente d’autocars et d’autobus, Dietrich Carebus Group vient d’installer son siège à la sortie d’Ingwiller, en direction de Wimmenau. D’une architecture moderne et fonctionnelle, le nouveau bâtiment s’étend sur quelque 8 500 m2 couverts, répartis sur 5,5 ha qui viennent d’être augmentés de 1 500 m2.
Distributeur exclusif national de la marque Temsa depuis 1999, Dietrich Carebus représente aujourd’hui la 2e marque en France sur ce marché. Clients de l’entreprise : les 3 500 entreprises de transport de voyageurs françaises, la SNCF, les TER et l’ensemble des collectivités locales....
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Démographie oblige, la moyenne d’âge des hôteliers et restaurateurs augmente : en 2006, 37,6 % dépassent la barre des 50 ans. Au-delà de la limite d’âge, la question de la cession- transmission très actuelle,...
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Dura lex sed lex… La formule est implacable. Pierre Goetz, président de la Compagnie des Juges Consulaires de Strasbourg et conseiller technique intuitu personae à la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin, ...
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Le 17 octobre au Palais de la Musique et des Congrès
Les solutions de dématérialisation au menu
Êtes-vous une E-Entreprise ?
Pour le savoir répondez aux questions suivantes :
- utilisez-vous les services de l’E-administration (télé TVA, compte fiscal, net-entreprises…) ?
- dématérialisez-vous ...
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À Schiltigheim, en plein coeur de la cité des brasseurs, La Table Chaude. Un cadre feutré où cuisine italienne, «la vraie», se savoure et s’apprécie. Depuis dix huit ans, Emilio et Dominique de Matteis s’attachent à faire évoluer le restaurant en privilégiant une offre de qualité. Pour peaufiner ses connaissances en gestion des ressources humaines et en marketing, Dominique, l’épouse du chef, a choisi de suivre la formation en management du Cefppa.
Alors qu’Emilio est au piano depuis dix huit ans, son épouse, Dominique – italienne de coeur –, assure la responsabilité en salle. La capacité d’accueil du restaurant, que l’on peut qualifier de semi-gastronomique, est de 50 couverts....
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Les Français(es) délaisseraient-ils leurs fourneaux pour se faire livrer des plats prêts à consommer en famille ou devant la télé ? A priori, le marché de la restauration livrée à domicile, qui a connu une croissance soutenue jusqu’en 2002, semblerait moins porteur en 2006. Pourtant les leaders continuent de se livrer une guerre sans merci à coups d’ouvertures. La part belle revient à la pizza, surtout consommée en soirée. Regard sur ce métier où les professionnels doivent rivaliser d’imagination s’ils veulent couler des jours heureux.
Selon la dernière enquête disponible auprès de l’APCE (Agence pour la création d’entreprise), le marché de la restauration livrée à domicile est estimé à 2 500 points de vente en France, dont la moitié en région parisienne....
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