L'accessibilité des hôtels et restaurants

L'accessibilité des hôtels, restaurants, cafés, est un enjeu majeur. En effet, l'accessibilité permet à chacun, quel que soit son handicap (moteur, visuel, auditif, cognitif), quelle que soit sa situation (personne âgée ou ayant du mal à se déplacer, femmes enceintes, personnes marchant avec des béquilles), de bénéficier des mêmes prestations et services. Un établissement accessible, c'est un établissement plus confortable pour chacun.

La réglementation sur l'accessibilité des établissements recevant du public (ERP) est précisée par l'arrêtée du 21 mars 2007 pour les établissements existants et par l'arrêté du 1er août 2006 pour les établissements en construction ou en création.

Un principe à retenir : au 1er janvier 2015, tous les établissements devront être accessibles.

Le Service Appui à l'hôtellerie-restauration de la CCI est à votre écoute pour vous informer et vous accompagner : 03 88 75 25 66 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

A télécharger : circulaire interministérielle - annexe 8

Site du Ministère du Développement durable

Le Service Tourisme de la CCI a organisé en 2011 une journée dédiée à l’accessibilité pour les personnes touchées par un handicap.

Destinée aux hôteliers et aux restaurateurs, cette manifestation avait pour objectif de les informer sur les obligations réglementaires en matière d’accessibilité et de leurs proposer des outils pour rendre leur établissement accessible.

Durant cette journée, des exposants ont présenté des solutions techniques et répondu aux questions des visiteurs.

Les exposants :

HEINRICH & BOCK : pavés, kits parking, escaliers
SPIE BATIGNOLLES : construction et aménagement de bâtiments
BUREAU VERITAS : bureau de contrôles réglementaires
MYD’L : matériel d’accessibilité, marches dépliables
ARGOS Services : accessibilité des constructions, conseil, commercialisation de produits
SIEHR : aménagements extérieurs, sanitaires, électricité
SOCOTEC : bureau de contrôles réglementaires
APF : Association des Paralysés de France
2PElévateurs : monte-escaliers, élévateurs, matériel d’accessibilité
OTIS : ascenseurs
PHITECH : solutions pour l’accessibilité des déficients visuels, balisages sonores
DYSCOMM SIGNALETIQUE : signalétique intérieure et extérieure. Marquage podotactile pour mal-voyant et non-voyant

Programme des conférences :

10h15 - La loi sur l’égalité des chances pour tous "Réglementation en matière d’accessibilité"
Claire-Marie STARCK – Adjointe au chef de l’unité – Accessibilité et Qualité des constructions - Direction Départementale des Territoires du Bas-Rhin

11h00 - Sensibilisation à l’accueil des personnes présentant un handicap
Florent PETITDEMANGE – Consultant – Cabinet Graine d'Avenir

11h45 - Bail commercial et travaux de mises aux normes. Qui prend en charge quoi ?
Service Juridique de la CCIS/BR

12h30 – Le diagnostic accessibilité
Association ARGOS

13h30 –Le rôle de la sous commission d’accessibilité et le dispositif dérogatoire
Claire-Marie STARCK

14h30 - Sensibilisation à l’accueil des personnes présentant un handicap
Florent PETITDEMANGE

15h15 - La loi sur l’égalité des chances pour tous « Règlementation en matière d’accessibilité »
Claire-Marie STARCK

16h00 - Bail commercial et travaux de mises aux normes « Qui prend en charge quoi ? »
Service Juridique de la CCI de Strasbourg et du Bas-Rhin

+ d'infos

DDT 67
Direction Départementale des Territoires du Bas-Rhin (DDT67)
Service Logement, Construction Durable, Aménagement du Territoire (LCDRU)
Unité Accessibilité et Qualité des Constructions (AQC)
1 rue Montet 67000 Strasbourg Tél 03 88 88 92 17

Cabinet « Graine d’Avenir »
M. Florent Petitdemange, formateur et consultant
48 route de l'Hôpital - Le Patio 67100 Strasbourg
Tél 03 69 78 79 96 - mail