Quand Cosette Henning présente le Passeport Entreprendre, elle caresse un projet vieux de 25 ans : une boutique de chaussures, vêtements et accessoires de mode pour la femme. Originaire de Vendée, cette épouse de militaire finit par poser ses valises à Saverne. C'est là qu'elle trouve un local vacant.
L'emplacement est idéal, à l'entrée de la zone piétonne. Ses concurrents, au nombre de deux, sont situés à l'opposé. Pour se différencier, Cosette Henning mise sur la qualité du produit - pull, bijou, accessoire, chaussures - et ne travaille qu'avec des créateurs.
Son projet lui vaut les félicitations du jury, qui apprécie sa motivation, son dynamisme et ses compétences. Styliste couturière chez Cardin, Dior, Jacques Fath..., Cosette possède une expérience de 20 années dans la vente (Chanel, Hermès, St-Laurent à Berlin), un savoir-faire en achat, gestion des stocks et décoration. Publicité sur la radio locale, tracts distribués personnellement, sa journée d'ouverture à prix de lancement a été un succès. Ses clientes reviennent, satisfaites de ses conseils, séduites aussi par ses petits cadeaux et la carte de fidélité. Cet accueil chaleureux et personnalisé lui sont largement facilités par son amour du beau et son goût des relations humaines : «C'est le plus beau luxe que l'on a dans la vie», dit-elle. Aujourd'hui, Cosette ne regrette pas son choix : « dans la création, il n'y a pas de limite et pour moi c'est un épanouissement. En tant que femme je me retrouve et je suis sereine ».

Rendez-vous au 109, de la Grand-Rue à Saverne.

Né à Paris, Frédéric Bonnet fait des études à l'EPSCI, école de management international du groupe Essec. Il poursuit sa formation en Allemagne et obtient le double diplôme. Ses expériences professionnelles le confortent dans sa conviction que l'internationalisation est un facteur de réussite. Le hasard fait bien les choses : alors qu'il se trouve chez Daimler-Chrysler, il y rencontre le Président du Groupe Berata, sur le point de créer une structure en France. Frédéric Bonnet sera l'homme de la situation pour la société de conseil en informatique, déjà présente en Allemagne et en Suisse. La filiale française est créée le 10 juin 1998, à Strasbourg. Frédéric Bonnet fonctionne de façon autonome, tant en matière d'expansion que sur l'ouverture de nouvelles filiales. Dès octobre 1998, il intègre le groupe Altran. Très vite, c'est la croissance : en moins de trois ans il passe à 35 salariés. Berata-Strasbourg, c'est non seulement de l'informatique (gestion et technique), mais du conseil et de la haute technologie (systèmes embarqués, optoélectronique...). Ses secteurs d'intervention sont l'industrie automobile et ses sous-traitants, l'industrie pharmaceutique, les banques et les assurances, tant en France qu'en Allemagne. À la différence d'une SSII traditionnelle, Berata ne se limite pas au traitement des besoins émis par les entreprises, mais définit lui-même le cahier des charges. La formation est un volet de son activité qui se développe, notamment pour tout ce qui touche aux outils d'aide à la décision. Sur ce registre, beaucoup de clients sont des grands comptes ou des Conseils généraux. Secret de sa réussite, Frédéric Bonnet mise sur la qualité de ses salariés : «ma plus grande richesse», souligne-t-il. 80 % de ses ingénieurs sont franco-allemands. Le jeune manager attache autant d'importance à ses consultants qu'à ses clients et s'organise pour les garder : «qualité de vie et ambiance sont deux éléments déterminants pour conserver les savoir-faire...»

Pour Didier Mathon «Une saison à Illberg» est avant tout une affaire de cœur. Originaire de la région, il décide à 35 ans de créer une affaire qui mettrait en avant le savoir-faire local. Avec son épouse, Catherine, qui partage l'amour du patrimoine culinaire, artistique et culturel de l'Alsace, il démarre l'entreprise en octobre 2000 à Eschau. L'activité se décline en deux volets : la VPC destinée au particulier, avec des produits d'épicerie fine du terroir alsacien, de l'artisanat (arts de la table, tissage, cristallerie...) et de la librairie. Deuxième volet, le cadeau d'affaires, est fondé sur un axe de développement original : des coffrets qui permettent de savourer un repas alsacien complet.
La ligne de conduite du couple consiste à travailler avec les artisans et les PME locales pour offrir qualité, goût et tradition. Avant de s'installer, Didier Mathon a mené une étude de marché très complète, basée sur la VPC, la vente par Internet et le tourisme en Alsace. Présenté à la Région Alsace, son projet a bénéficié d'un FRAC*. À la CCI, les conseillers de l'Espace Entreprendre ont posé un regard critique et objectif sur son dossier . «Cela m'a permis d'avancer plus rapidement au niveau de la phase de création», souligne-t-il. Après quelques mois d'exercice, les résultats sont probants, ce qui laisse augurer une croissance qui devrait permettre d'embaucher une troisième personne pour développer le cadeau d'affaires. Comment cela se passe lorsque l'on travaille en couple ? Aucun problème, sourit Didier Mathon, «nous sommes complémentaires : mon épouse est infographiste, elle crée les catalogues, s'occupe des relations avec les fournisseurs, la facturation. Pour ma part je m'occupe des achats, de la gestion et de la logistique.» À terme «une saison à Illberg» pourrait trouver des débouchés à l'export, notamment en Allemagne, Suisse, Autriche, Bénélux et Grande-Bretagne où la culture VPC est mieux ancrée. Après la mise en place de son site Internet «Une saison à Illberg» étudie l'opportunité d'ouvrir une boutique.

[ Site ] www.illberg.com

* Fonds Régional d'Aide à la Création